铁棍山药和小白嘴山(shān)药(yào)哪个好吃些，铁棍山药(yào)和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃(chī)些呢小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药更好(hǎo)的。

　　关于铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药(yào)哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些呢以(yǐ)及铁(tiě)棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢，铁棍山药跟小白(bái)嘴山药哪个好吃，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪种好，铁棍山药(yào)和小白嘴(zuǐ)山药哪个贵，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个营养(yǎng)高等(děng)问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活小(xiǎo)知识(shí)：

铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个(gè)好吃些呢(ne)

　　小白嘴山药和铁棍(gùn)山药(yào)都是药食(shí)两(liǎng)用的山药，但小白嘴山药(yào)口感(gǎn)软糯(nuò)甘甜(tián)，相(xiāng)比较来说要比铁棍山药(yào)更好吃，并且小白嘴山药(yào)营养丰富，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋(dàn)白质、多(duō)酚(fēn)氧化酶、维生素(sù)C、艾特是什么意思甘露多糖、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)、尿囊素(sù)等营(yíng)养成分，营(yíng)养价值更高于铁棍山药，经常食用有(yǒu)补脾(pí)健胃、美容养颜等(děng)作(zuò)用(yòng)，加上整体(tǐ)比较光滑、带有紫色(sè)斑点，肉质白如玉(yù)好(hǎo)看、皮肉好剥(bō)离等特点，被称(chēng)之(zhī)为(wèi)最好吃的山药。

小白(bái)嘴(zuǐ)山药与铁棍山药(yào)的哪一(yī)个(gè)更(gèng)好，有什么(me)不同

　　小白嘴山药(yào)被誉为最好吃(chī)的山药。

　　区别：

　　1、产地(dì)不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药：小白嘴山药(yào)广泛种植于深州(zhōu)、安平(píng)、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁(tiě)棍山药(yào)：今(jīn)河南焦作温艾特是什么意思(wēn)县、沁阳(yáng)（古怀庆府）等(děng)地，其中以温(wēn)县所(suǒ)在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间）为铁棍山药(yào)地(dì)理(lǐ)标(biāo)识原产地。

　　2、营(yíng)养成分含量不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药：每百(bǎi)克中含有碳水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的(de)含量也很(hěn)高，除此之外(wài)还富含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露(lù)多(duō)糖、植(zhí)酸、16种氨(ān)基酸、尿(niào)囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均(jūn)含(hán)粗蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所(suǒ)需的20种氨基酸(suān)中，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)：小，相同的(de)生(shēng)产(chǎn)期限，产量虽小(xiǎo)但营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮较白(bái)肉(ròu)质如玉，皮里(lǐ)易剥(bō)离；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化读音表明(míng)了是最好(hǎo)吃(chī)的山(shān)药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆(lú)土铁棍(gùn)山药因(yīn)为地质(zhì)坚瓷(cí)，黏性大，土质硬。

　　所(suǒ)以它弯(wān)弯扭扭，虽(suī)然不是好看，但(dàn)口感较(jiào)好；

　　沙土(tǔ)铁(tiě)棍山药因种植在(zài)沙地(dì)里，土(tǔ)质松软，口感面甜，营养价值同(tóng)样较(jiào)高。

　　参考(kǎo)艾特是什么意思资料来源：百度百科(kē)-小白嘴白山药(yào)

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：百度百(bǎi)科-铁棍山药

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 艾特是什么意思